Chassagne-Montrachet Morgeot PREMIER CRU

Blanc

Situation

Situé dans la partie Sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet est un des 5 villages constituant la prestigieuse « Côte des Blancs ». Orienté Est et Sud-Est, le sol des Premiers Crus de Chassagne est composé majoritairement d'argile et de calcaire.

Caractéristiques

" Morgeot » est l'un des meilleurs premiers crus de Chassagne. Il est situé au Sud de la commune. La terre y est profonde, avec marnes et argile.

Vinification

Ce vin est élevé environ 14-16 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteilles.

Dégustation / Accords mets-vin

Le Chassagne Montrachet 1er Cru « Morgeot » est un vin équilibré, minéral présentant des arômes de fleurs blanches et de chair de fruits blancs. Il se marie très bien avec des viandes blanches, des terrines carpaccio de Saint-Jacques voire des fromages à pâte dure.

Conservation

Dans de bonnes conditions de température et d'humidité, il pourra se conserver selon les millésimes au minimum 10 années.

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Chassagne-Montrachet Morgeot PREMIER CRU

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