Corton Les Grands Lolières

Rouge

Situation

Ce Climat est situé à mi pente sur le versant de Ladoix de la colline de Corton. Il regarde le plein est.

Caractéristiques

Le sol est plus marneux et riche en limons provenant d'un petit court d'eau non loin.

Vinification

Les raisins sont égrappés puis fermentés en cuve. L'élevage a lieu en fûts pendant 18 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

De ces sols riches, naît un vin puissant à la charpente tannique solide et d'une belle longueur en bouche. Le bouquet complexe de fruits noirs est soutenu par un élevage long en fût de chêne.

Conservation

Le potentiel de garde de ce Grand Cru peut être de plusieurs décennies.

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Corton Les Grands Lolières

Red

Vineyards situation

This Premier Cru is located on the mid-slope of the Corton hill looking towards Aloxe-Corton. It is east oreinted.

Characteristics

The soil contains marls and is rich with sediments coming from a small river nearby.

Wine making

Grapes are destemmed and macerate in vats before aging in French oak barrels during 18 months.

Winemaker's comments / Gastronomy

Thanks to these rich soils, the wine is powerful with strong tannins and a very good persistency in the mouth. Its nose is very floral and complex with hints of black berries.

Preservation

This Grand Cru has an exceptional aging potential: 25 years and more.

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