Mâcon-Villages "Grange Magnien"

Blanc

Situation

La région d'appellation Mâcon Villages est située au sud de la Bourgogne, proche de la région du Beaujolais. Elle constitue l'aire de production la plus importante du Mâconnais avec environ 2.500 hectares de vignoble. 43 villages sont autorisés à produire du Mâcon Villages.

Caractéristiques

La Grange Magnien est située près de Viré et de Lugny, deux des villages les plus connus de cette région, surplombant la Saône.

Vinification

Les vins issus du cépage chardonnay sont vinifiés en cuves inox.

Dégustation / Accords mets-vin

C'est un vin blanc sec, facile à boire, fruité avec des arômes floraux. Il peut se déguster frais en apéritif également. Il se marie parfaitement avec des hors d'oeuvres, des poissons grillés, de la charcuterie et bien sur avec les fromages de chèvre.

Conservation

Le Mâcon Villages peut être bu dans sa première jeunesse mais il peut facilement se conserver deux ou trois ans dans un lieu approprié.

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Mâcon-Villages "Grange Magnien"

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Vineyards situation

The Mâcon Villages area is located in the southern part of Burgundy, close to the Beaujolais area. This appellation is the largest of the Mâconnais area, covering about 2 500 ha of vineyards. Forty three villages have the right to produce Mâcon Blanc Villages.

Characteristics

The wines are made with 100% of Chardonnay grapes aged in stainless steel vats. The Domaine is located near Viré and Lugny, two of the famous villages of the Mâconnais. The vineyard of the Domaine are located on nice slopes looking upon the river « Saône ».

Winemaker's comments / Gastronomy

Dry and easy to drink, fruity with a floral scent, it can be drunk chilled, as an aperitif. It goes very well with hors d'oeuvres, fried or grilled fish, sea food, goat's milk cheese, cold cuts and poultry.

Preservation

The Mâcon Villages can be drunk very young but can also be kept 2 or 3 years if stored in good conditions.

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