Mercurey Premier Cru PREMIER CRU

Rouge

Situation

Le village de Mercurey est situé en Côte Chalonnaise au sud de Santenay.

Caractéristiques

Issu d'un millésime de pleine maturité: 2015, ce vin est un assemblage de plusieurs parcelles sur le finage de Mercurey. C'est un vin aux arômes de fruits mûrs et aux tanins bien présents que l'élevage long en fût aura assoupli.

Vinification

Elevage en fût pendant 18 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

C'est un vin aux arômes de fruits mûrs et aux tanins bien présents que l'élevage long en fût aura assoupli. Il se marie bien par exemple avec des viandes rouges.

Conservation

Se vin pourra se conserver 5 ans et plus.

Fiche imprimable Mercurey Premier Cru

Mercurey Premier Cru PREMIER CRU

Red

Vineyards situation

Mercurey is located in Côte Chalonnaise, south of Santenay.

Characteristics

This wine was produced during a very mature vintage: 2015. It is a blend of various Premier Crus.

Wine making

This wine is aged in oak barrels during 18 months.

Winemaker's comments / Gastronomy

The nose develops aromas of ripe fruits. The tannins are still strong but will become softer with time. It will be a good companion of red meat.

Preservation

This Premier Cru has a good aging potential of 5 years and even more.

printable detail Mercurey Premier Cru


  • Webdesign
  • This site makes use of Flash 8.
    To experience it the way we intended, you need Macromedia Flash Player 8, a plug-in for your Web Browser that can play the content we've created.
    To download and install it, click here.