Musigny GRAND CRU

Rouge

Situation

Chambolle Musigny est un village de grande renommée malgré sa petite étendue. Il doit sa réputation à la qualité de ses vins et à la notoriété de ses premiers crus. Il est situé entre Vougeot et Morey Saint Denis. Il y a 24 premiers crus et deux Grands Crus (Musigny et Bonnes Mares)..

Caractéristiques

Grand Cru, le Musigny est situé plein Est, sur un sol calcaire assez allégé par les graviers et cailloux nombreux, dont l'influence est certaine sur la structure souple et déliée des Musigny. L'altitude est d'environ 320 mètres.

Vinification

Le Musigny de la Maison Jadot est vinifié en cuves pendant environ 3-4 semaine puis élevé en fûts de chêne environ 20 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

Le Musigny est un modèle d'élégance et de finesse avec une robe colorée sans trop. Ce Grand Cru fait ressortir sa souplesse, sa corpulence, sa distinction. Il accompagnera les préparations les plus fines, délicates et de saveurs pas trop relevées qui sauront le mieux mettre en évidence ces vins élégants et harmonieux : filet mignon, pigeon rôti, tournedos chasseur, et pour les fromages, le « reblochon à point » est le plus conseillé.

Conservation

Vin de garde, il pourra être apprécié entre 5 et 20 ans selon les millésimes et les conditions de conservation.

Fiche imprimable Musigny

Musigny GRAND CRU

Red

Vineyards situation

Chambolle Musigny is a famous village although it is very small. It's reputation is due to the high quality of its wines as well as to the fame of its premiers crus. Located between Vougeot et Morey Saint Denis, there are 24 premiers crus and two Grands Crus (Musigny et Bonnes Mares) in this village.

Characteristics

The grand Cru of Musigny is oriented to the East ; its subsoil is composed with limestone and al great deal of stones, allowing the wine to be very supple. The altitude of the village is 320 meters.

Wine making

The Louis Jadot Musigny is vinified in vats during 3 to 4 weeks and then aged in oak barrels for about 20 months.

Winemaker's comments / Gastronomy

The Musigny is a very elegant and refined wine with a deep colour but not too much. It is at the same time elegant and well structured. The Musigny will match the most delicate receipes, not too spicy dishes : tournedos, pigeon, « filet mignon », Reblochon.

Preservation

The wine is able to age very well and will be able to be appreciated between 5 to 20 years according to both vintages and cellaring conditions. conservation.

printable detail Musigny


  • Webdesign
  • This site makes use of Flash 8.
    To experience it the way we intended, you need Macromedia Flash Player 8, a plug-in for your Web Browser that can play the content we've created.
    To download and install it, click here.