Saint-Vérand est une petite commune du Mâconnais, située au coeur des vignobles des grands appellations blanches de cette région dont Fuissé, Pouilly Fuissé, Pouilly Loché et Pouilly Vinzelles au Nord.

Fine fleur des vins de la Bourgogne du Sud, le vignoble de Saint Vérand est planté sur des pentes douces, de jurassique argilo-calcaire, ce qui permet au Chardonnay de s'épanouir au mieux.

Ce vin est vinifié en cuves inox et mis en bouteilles au début du printemps pour garder tout son fruit et toute sa fraîcheur.

Ce terroir donne un vin sec original au caractère délicat avec des senteurs très florales, à dominante de tilleul, légèrement épicé et avec des notes de pain grillé. Le Saint Véran est un vin très rafraîchissant en apéritif qui pourra également accompagné des hors d'oeuvres, charcuteries, fruits de mer, poissons en sauce...

A déguster entre 3 et 8 ans, selon les millésimes et les conditions de conservation.

Saint Véran is a small commune in the Mâconnais region. To the north are the Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché and Pouilly-Vinzelles appellations.

Chardonnay is the only grape variety used for the white wines. The vineyards of Saint Véran are planted predominantly in very stony, limestone soils.

Saint Véran is vinified in stainless steel tanks and bottled in spring in order to keep all its freshness and fruitiness.

The resulting wine is very dry, delicate and youthful, pale straw-gold in color and with a subtle nutty flavor which lends the wine a soft roudness. It is refreshing as an aperitive. It will also be a good partner for hors d'oeuvre, delicately flavoured charcuteries, oysters, fish, snails and andouillettes.

Saint-Véran wine will be at its best in 3 to 5 years.