Fleurie APPELLATION VILLAGE

Rouge

Situation

Fleurie fait partie des 10 crus du Beaujolais. Le village est situé entre Moulin-à-Vent et Chiroubles.

Caractéristiques

Le vignoble est planté sur un sol granitique. L'orientation est Est-Sud-Est. Le côté venté des vignes permettent une belle maturation des raisins.

Vinification

Les raisins fermentent en cuves. La macération est dite semi-carbonique comme pour la plupart des crus. L'élevage dure environ 10 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

Le Fleurie est fruité et délicat avec des arômes de fleurs et de fruits rouges. Les terrines, charcuteries plats légers accompagnent parfaitement ce cru du Beaujolais.

Conservation

Ce vins est agréable à boire environ 3 ans après la récolte mais il pourra se conserver même jusqu'à 10 ans.

Fiche imprimable Fleurie


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