Les Climats

Rouge

Caractéristiques

Notre Bourgogne Climats est un assemblage de vins sélectionnés provenant de différents terroirs de Côte d'Or et de la côte chalonnaise. Un assemblage spécial destiné à célébrer les 150 ans de la maison Louis Jadot.

Vinification

La cuvaison de ce vin dure en général deux semaines. L'élevage est réparti en fûts et en cuves de 9 à 16 mois avant la mise en bouteilles.

Dégustation / Accords mets-vin

Ce vin est très représentatif du Pinot Noir avec son style inimitable de fruits rouges en sa jeunesse et ses arômes plus élaborés de sous bois et d'épices au vieillissement. Il pourra être servi assez frais dans sa jeunesse en accompagnement de viandes rouges grillées ou rôties mais aussi pour agrémenter la plupart des fromages bourguignons.

Conservation

Ce Bourgogne est amené à se conserver plus de 5 ans si de bonnes conditions de température et d'humidité sont respectées.

Fiche imprimable Les Climats


  • Webdesign
  • Ce site utilise Flash 8.
    Pour le visiter vous avez besoin du Flash Player 8 de Macromedia, un plug-in qui vous permettra d'accéder à tout le contenu de ce site et de nombreux autres sites.
    Pour télécharger et installer Flash 8 cliquez ici.