Puligny-Montrachet Le Cailleret PREMIER CRU

Blanc

Situation

Le village de Puligny-Montrachet est situé entre Meursault et Chassagne-Montrachet au coeur de la superbe côte des blancs. Le Cailleret se situe en face des Pucelles et à côté du Montrachet.

Caractéristiques

Ce premier cru fait partie des meilleurs terroirs de Puligny-Montrachet.

Vinification

Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois (30% de chêne neuf).

Dégustation / Accords mets-vin

La couleur est très délicate, jaune pale avec quelques reflets verts en fonction des millésimes. Le nez développe des arômes d'herbe sèche et noisette fraîche. Ce vin est élégant, racé avec une belle minéralité en fin de bouche.

Conservation

Le Cailleret a un très beau potentiel de garde : 10 ans et plus.

Fiche imprimable Puligny-Montrachet Le Cailleret


  • Webdesign
  • Ce site utilise Flash 8.
    Pour le visiter vous avez besoin du Flash Player 8 de Macromedia, un plug-in qui vous permettra d'accéder à tout le contenu de ce site et de nombreux autres sites.
    Pour télécharger et installer Flash 8 cliquez ici.