Saint-Aubin Les Frionnes PREMIER CRU

Rouge

Situation

La commune de Saint-Aubin produit essentiellement des blancs mais aussi quelques rouges dont Les Frionnes.

Caractéristiques

Ce vin est Issu d'une parcelle plutôt tardive orientée sud-est, tout au fond de la combe de Gamay . C'est un endroit souvent venteux. Il faut savoir attendre pour obtenir la bonne maturation des raisins.

Vinification

Les raisins sont éraflés et macèrent 4 semaines. L'élevage se déroule pendant 18 mois en fûts (1/3 fûts neufs).

Dégustation / Accords mets-vin

Les vins sont denses avec souvent de très belles robes profondes et exprimant des notes épicées et réglissées.

Fiche imprimable Saint-Aubin Les Frionnes


  • Webdesign
  • Ce site utilise Flash 8.
    Pour le visiter vous avez besoin du Flash Player 8 de Macromedia, un plug-in qui vous permettra d'accéder à tout le contenu de ce site et de nombreux autres sites.
    Pour télécharger et installer Flash 8 cliquez ici.